太白酒厂强化工艺管理

本报讯　陕西省太白酒厂严格执行IS09000系列标准，强化工艺管理，坚固质量大堤，制定了科学合理的工艺参数，严把工艺操作关口，不仅推动了班组产量、质量的提高，同时带动了车间管理水平、班组长操作技能及能源利用等方面的提高。今年上半年，这个厂平均出酒率为44.87%，较年计划41%增长了3.87个百分点，多产酒85吨，增加产值127.5万元。　（胡耿栋）