□文/复康
一益肠胃：细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白质进到胃里以后，可以在胃里反应，生成一种蛋白膜，对胃起到保护作用。
二益心脏：进食过快，易引起心律失常，细嚼慢咽，心情舒畅，心动有节奏而正常，心情平稳有益于心脏。
三益大脑：细嚼慢咽，可使面部肌肉得到运动和锻炼，还能增大大脑皮层的活力，起到预防大脑老化和老年痴呆的作用。
四益口腔：粗嚼快咽，易咬伤舌头、腮帮，有损口腔、牙齿和牙床，甚至易引起口腔溃疡。
五益视力：如果长期咀嚼少，孩子们的下颚不发达，面部的皮层肌肉力量变弱，眼球水晶体调节机能就不能很好地工作，其结果造成视力减弱。
六益美容：细嚼慢咽、食物嚼为浆液，机体充分吸收营养。
七益减肥：食物进入人体，进食过快，当大脑发出停止进食的信号时，往往已经吃了过多的食物，而细嚼慢咽，则有利于节食减肥。
八益食道：细嚼慢咽，通过食道时顺畅舒适，对食道大有益处。
九益防病：细嚼慢咽能够促进体内胰岛素的分泌，调节体内糖的代谢，有助于预防糖尿病等多种疾病的发生。
十益抗癌：人们咀嚼食物产生的唾液，经科学测定具有很强的消毒能力，能杀灭食物中的致癌物质。
