春节将至，家家户户都要置办一些鸡鸭鱼肉之类的年货。但购年货必须注意方法适当，并要特别注意年货的质量。
不要过早地购买年货。有些人想到春节临近时，物价必然上涨，便提前购买各种年货，有的甚至不顾身体劳累东奔西走选购过年物品。一般来说，临近春节各种食品和服装的价格会有一定幅度的上涨，但因现在市场上的商品比较丰富，上涨的幅度不会很大，有时价格还会有些回落。加之春节期间商店天天开门营业，市场上的个体摊贩也很多，随时都可以买到所需要的年货。因此，不要过早购买年货。
不要过多购买年货。春节适当买些鱼、肉是必要的，但是不要买得过多。因为现在人们的生活水平提高了，许多地方鱼肉已成为家庭的日常饭菜。另外，过节大量食用大鱼大肉，不但对身体健康没有好处，而且会造成浪费。所以，过节还是以清淡简便为好。
不要购买劣质年货。春节期间，有些不法商贩趁机大量推销各种劣质商品。因此，在购买各种年货时要特别小心，不要受这些不法商贩折价、处理和优惠的诱惑，以防上当受骗。
要掌握一定的辨别年货质量的知识和方法。现介绍一些识别鲜货和干货质量好坏的方法。如购鲜鱼时，挑选眼球饱满突出，眼珠乌黑发亮，且中间无白朦圆点，鳃盖紧闭不易揭开，鳃内鲜红，鱼鳞紧贴无损，手按有弹性感，腹不膨胀，骨肉不分离，且无异味。挑选的鲜肉应该是表面有层干膜，切面呈红色，肉质结实，且有弹性，肥肉洁白不粘手，无异味。挑选活鸡应该是：羽毛丰润、冠红，胸肉肥厚，提鸡倒立，则拼命挣扎，两翅飞拍；拍其背时发出咯咯声或怪叫声则为病鸡；用手从鸡大腿向脚摸去，如温度一样为健康鸡，若腿热肢冷则为病鸡，鸡肛门部全呈粉红色为上品，若是暗红色或紫色则为病鸡。 （正芳）
