本报讯 眼下在一些饭店食肆，常见客人们招呼服务生：拿点醋来。食醋兑雪碧当饮料，已成了“喝”的耐髦。
这种时尚饮料有无科学依据，记者询问了西安医科大学营养系的王先生。他说，如果有人胃酸缺乏，适当用一点没有坏处，但不能过量。祖国医学认为食醋有保健作用，许多食疗方面的书藉也有记载，但大多是经验之谈，缺乏有力的科学依据支持。
有资料表明，大量的醋进入人体会损伤胃粘膜。健康者喝醋可引起胃痛、恶心，甚至引起急性胃炎；原有浅表性胃炎的人喝醋，会使症状加重。喝醋还会引起人体的酸碱平衡，引起体内电解质紊乱。
中医也认为适当吃醋有益健康，但把醋当保健饮料来喝，会引起胃脘嘈杂泛酸，也会影响筋骨正常功能，因为“醋伤筋”。
故此，劝喝醋者慎行。
本报记者韩庚
