文/红妹
生啤酒
比较适宜于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒，由于酒中的活酵母菌在罐装后，甚至在人体内仍然可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了容易使人发胖。另外生啤酒里的鲜酵母可以促进胃液分泌，加强消化，增加营养的吸收。
熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已经被杀死，不会继续发酵，所以胖人饮用比较适宜。
低醇啤酒
低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等。低醇啤酒是啤酒家族中新成员之一，一般啤酒的糖化麦汁的浓度在12—14度之间，酒精含量为3.5度，而低醇啤酒糖化麦汁在7度以下，酒精度只有1—1.5度。低醇啤酒含量有许多元素，具有很高的营养成份。人喝了这种啤酒不容易“上火”，还能过“瘾君子”们的酒瘾。
无醇啤酒
无醇啤酒也是属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因此很适合于女性、儿童和老弱病残者饮用。
运动啤酒
顾名思义是提供给运动员饮用的啤酒，运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。
