苏联近年研究出一种西瓜长期保鲜方法,可使西瓜保鲜一年左右。具体做法是:将成熟的西瓜浸泡在15%的盐水中,取出后密封在聚乙烯袋里,置于地窖或地下室存放。一年后取出,瓜皮表面新鲜,瓜瓤味道香甜可口。 (单红) 赞0