文/木兰
一是看瓶型。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型，如泸州老窑特曲是异型瓶，瓶底有泸州老窑酒厂专利瓶字样。总的来说，名牌白酒的瓶子用料精良，制作细腻。相反则多数是假冒产品。
二是看标贴。名牌白酒的标贴所用纸大都比较精良挺刮，凹凸版印刷，制版精细，图案分明，文字清晰，色泽鲜明协调，裁边整齐，套色准确。假冒产品则纸张粗糙，无凹凸感或不明显，图案模糊，色泽陈旧，套色不正。此外，现在有一些名牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光全息摄影防伪标记。有的从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。
三是看瓶盖。名牌白酒的瓶盖现在大都使用金属防盗盖，其特点是用材较好，制作精良，盖体光滑，形状统一，用手一扭即断，盖上图案、文字整齐清楚，封口严密。而假冒产品的瓶盖多为手工制作，封口不严，时有漏酒现象，盖口不易扭断，图案文字不清晰，且有脱落现象。
四是品评。品评指从酒的色、香、味、风格等方面鉴别酒的好坏、真假。名牌白酒总的来说，具有酒液清澈，香气优雅、协调，人口甘洌、净爽、醇和、甜而不腻，苦不持久，辣不呛喉等特点。而假冒名酒则大多是香气刺鼻，入口呛喉，甚至带有明显的邪杂味，有的用酒精配制的产品，质量口味便更低下了。
