据新华社电 时下的京城人正流行自找“苦吃”，这标志着市民在饮食、保健和起居消费中出现了新的时尚。
《北京晨报》报道说，记者在西四环路农贸市场上看到，随着天气的变暖，各种蔬菜开始降价，但象荞麦、奶油生菜、苦瓜等带苦味儿的蔬菜仍居高不降。小商贩说，这样的“苦味蔬菜”，过去是南方人买的多，现在越来越多的北京人也喜欢“吃苦”了：吃炸酱面也用“苦菜”当菜码；过去很少人问津的桔柚，据说能去“火”，今年也卖得快。每个摊儿一天能卖出500斤左右。
开遍京城的洗浴中心，也为京城人提供了“吃苦”的享受。位于地安门东大街上的一家洗浴中心，每天拔火罐、刮痧的人都要排队。一位干了30多年的老药师说，以前，只要说这药能补，买的人就多，现在如说能排毒，一准儿卖得好。
中国中医研究院养生研究室的孔令诩教授说，中国的传统饮食以五谷杂粮为主，生活水平提高后，鱼、肉、蛋、奶的摄入量越来越多，热量远远超过前者，再加上劳动量减轻，人们自觉感到“火大”，是体质变化的自然结果。从中医理论上看，苦味属寒，而刮痧之类的保健手法也主要用在驱邪上，居民“自找苦吃”的养生之道确实很有道理。
