本报讯 “现在的儿童食品越来越难买了……”听了这话，您千万别以为是家长嫌品种少而埋怨，其实是家长在为儿童食品的配料成分、添加剂等而大伤脑筋。
如今，无论你走进超市还是步入路边小店，儿童食品总是占据了食品柜台的大部分空间，饼干、膨化食品、果冻等等，包装之精美，广告词之华丽，令每一位母亲恨不得掏空腰包，可仔细一看配料表，许多家长就云里雾里了。以咸味饼干为例，包装袋上配料有精盐、膨松剂等，这一“等”字足让家长琢磨半天，问售货员，她们也答：“不知道”。再看薯片之类的儿童小食品，配料中有香料、调味料等，而香料的成分、调味料的组合配伍皆省略了。在西安一家超市，一家长向记者诉苦，说孩子爱吃一个品牌的膨化食品，似乎上了瘾，不买孩子不依，买吧，却不放心。另一位家长说孩子爱喝一种饮料，可成分当中一种叫赛安蜜的，不知是否糖精的代名词？而一位在超市里专售儿童食品的售货员则说，没办法，连她自己的孩子也总要吃。
食品营养学专家认为，目前儿童食品表面上较为繁荣，实则缺少统一规范化管理。一些在儿童食品中不该添加和限制添加的如味精、香料、调味料等，加在了食品当中，剂量上由厂家把握，消费者无从知晓。另一方面，儿童食品中没有的微量元素，也被堂尔皇之写在配料表或成分当中诱导消费者。一些配料或成分名称不统一，有些添加剂没有经过毒性试验。而据记者了解，目前商品打假，主要针对质量卫生不合格和计量不足，对儿童食品成分、配料分析未有涉及。一些不法厂家玩玩文字游戏就能逃过消费者的眼睛，轻而易举地赚到钱。
本报记者赵阳
