周增耀从1983年4月担起高墙村党支部书记重任之后，以带领群众致富为己任，在各级党委、政府的领导和大力支持下，带领全本村民办企业，引项目，大搞产业结构调整，围绕农业办工业，提高农业生产综合效益，不断增加农民收入。1985年4月率先在全县创建起村级集体经济实体——高墙村脱水菜厂，经过艰辛的努力，村集体经济不断发展壮大。
目前，高墙脱水菜厂现已发展成为西安市高墙蔬菜食品有限公司，是陕西省脱水菜行业规模最大、品种最多、 “农”字当头、科技开路的农副产品加工、出口创汇企业；主要开发生产“秦蔬”牌系列脱水菜及调味品，产品有大蒜片（粒）、洋葱片（粒）、红萝卜丁、高丽菜、香菜段（粒）、芹菜段（粒）、葱段（粒）、菠菜片（粒）、板栗粉等50多个品种，110多个规格，年产量900吨，产值1200万元，利税110多万元，出口创汇80多万美元，年消化鲜菜果类2000吨以上。建立了比较完整的销售网络，产品畅销国内40多个大、中城市；还闯出国门，远销到俄罗斯、澳大利亚及东南亚、西欧等十几个国家和地区。1997年又投入了300多万元对脱水菜厂进行技术改造，引进三条九十年代国际先进水平的生产线，从蔬菜的清洗、切分、风选、冲浪式再清洗、漂烫、搅拌等各道工序全部采用自动化操作。产品成型后的分捡、包装一切按国际标准设计操作，并依照出口食品的要求严把卫生关，从而把产品质量提高到一个新的档次。企业及产品先后获得国家农业部颁发的全国质量管理达标证书，全国第二届出口商品展览会优秀奖，全国乡企新技术、新产品展示会“金奖”、陕西省、西安市、高陵县“重合同、守信用”单位、陕西省“科技示范企业”、“出口创汇先进企业”、“生产管理先进企业”、“百强乡镇企业”、西安市“一级乡镇企业”、“科技示范企业”、“消费者信得过单位”、高陵县“一级乡镇企业”、“纳税大户”、“重点保护企业单位”等50多项荣誉或奖励。
脱水菜加工业的发展，极大地带动了当地群众种菜的积极性，全村发展蔬菜专业户500多户，面积达2000余亩，并辐射到周围的榆楚、张卜、鹿苑、通远等乡镇六村近1000亩菜地，1999年，高墙村总收入达700万元，人均收入从1996年1800元迅速增至2350元。
在充分发挥龙头企业带动效应的同时，通过招商引资，建设总投资4625万元的蔬菜生产基地。目前，二号、三号工地的187栋超大型日光温室已全部建成投用，46栋反季节蔬菜已经取得良好效益，一号观光农业区智能化、高效生态观光农业基地的雏型已基本形成。该项目全部建成后，不仅每年可净收入近40万余元的土地承包费，而且可使500名剩余劳动力就地转化，又可挣回100多万元的劳动报酬，从而大大加快了高墙村农工贸一体化、产供销一条龙的农业产业化经营格局的形成。
周增耀同志任职十七年，奋斗了十七年，使高墙村步入小康行列，先后被陕西省委、省政府授予“省级小康示范村”、“先进党支部”等称号；被西安市委评为“小康村先进党组织”“小康村先进党支部红旗单位”。周增耀本人被授予省、市劳动模范等称号，1996年当选为西安市第十二届人大代会代表，并于1997年当选为陕西省第九届党代表。
（刘海峰）
