本报讯 以西安冷冻厂1.45万吨的冷库为龙头,白家口地区已初步形成西安冷库群,并以这个冷库群为依托形成了西安乃至西北地区最大的水产冷冻品批发市场,年交易额在2亿元以上。
50年代,西安肉联厂建成4000吨库,70年代,又建成3000吨库,80年代建成5000吨库,总共形成近1.5万吨的库位。目前西安冷冻厂新5000吨库和两个千吨库也已在加紧建设,国庆节完工后实际冷藏能力将达到1.7万吨,到明年冷藏能力将达到2万吨以上。
西安冷冻厂过去以冷藏冷冻大肉为主,进入八十年代大肉放开经营后,库存呈下降趋势。此时该厂不失时机地引进水产、海产品、以及鸡产品等冷冻品的库存和经营,并以优质的服务和优惠的条件在冷库周围开办冷冻品批发市场,几年来越搞越大,目前该冷库的业务已幅射到陕西的大部分地区以及周边的甘肃、山西、宁夏、青海、河南等地。
今年五月,西二环已全部开通,西安冷冻厂及其批发市场又毗临西二环,交通更加方便。按照发展势头,白家口地区将成为西安乃至西北地区冷库最为集中、冷藏量最大、品种最多的冷库群。 (宿育海)