据新华社电 超市里出售的鸡蛋，也和牛奶、面包一样，标注了“生产日期”，这在上海可是件新鲜事。
日前，记者来到上海联华超市曹杨店，发现摆在生鲜蔬菜蛋类区内出售的一种鲜鸡蛋有点与众不同：每一枚鸡蛋的蛋壳上都印着一行清晰的小字：“2000年10月23日”。
超市员工沈丽昌告诉记者，由于普通的鸡蛋无法辨别存放时间的长短，所以这种标明“出生日期”的鲜鸡蛋一摆上联华超市的货架，立刻受到顾客的欢迎。虽然其售价为每500克2.6元，要比普通鸡蛋贵5角钱左右，但是销路一直很好，回头客不断。这段时间以来，30斤一箱的鲜鸡蛋，每天卖出三四箱是没有问题的。
随着生活质量的提高，上海人的饮食更加注重营养与健康。普通鸡蛋的保质期一般是30天左右，如果低温冷藏，那么时间可以更长久一些。但是如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
据了解，目前，上海多家超市已开始出售标明生产日期的鲜鸡蛋。
