有近4成不合格

国家质量技术监督局昨天公布了去年末对市场上肉类食品的质量抽查结果，抽查显示肉类食品质量不容乐观，仍有近4成肉类食品质量不合格。

质量监督部门这次抽查了西宁、兰州、天津、西安、成都和沈阳等城市14家商场销售的59种肉类食品，合格36种，抽样合格率为61%。其中，抽查了熏煮火腿类产品抽样合格率为53.6%，熏煮香肠类产品抽样合格率72.2%，中式香肠类产品抽样合格率为61.5%。