本报讯 宝鸡啤酒股份有限公司以科技创新为依托，用高新技术打造精品，促使公司今年发展再次走上快车道。一季度该公司产销啤酒4万余吨，实现利税1280万元，同比增长分别39%和110%，实现了首季开门红。
该公司为加强啤酒技术含量、新产品技术研制力度，抽调技术骨干专门成立科研技术中心，制定企业中长期技术发展规划，聘请国内著名酿造专家进行长期技术指导，顺利解决了白瓶啤酒抗氧化、抗日光臭的难题，在西北首家推出了高档白瓶装啤酒。公司还在生产过程中应用啤酒杀菌pu技术等降耗增效技术，使生产成本每年平均下降5个百分点；在发酵中应用测控网络新技术，使清酒优级品率今年保持在95%以上，极大地提高了公司产品市场竞争力。该公司依靠技改每年拿出六百多万元，对原有设备关键部位进行技术改造，提高自动化程度。公司还投资1.7亿元，引进世界一流水平的德国全自动全套酿造生产线，建起了年产15万吨啤酒的宝啤东厂，使得宝鸡啤酒滴滴都蕴含着高科技的精华，内在品质得到质的飞跃。在去年十月国家级啤酒评酒年会上，宝鸡啤酒成为西北地区唯一被评为国家级优质产品。
（杨迎祥 赵永峰）
