本报讯 野菜、苜蓿、洋芋、洋槐花焖饭随处可见，“豆腐泡”生意兴隆，卖鲜豆浆的门前车水马龙，渭南市街头巷尾的早餐生意真是好红火！
过去，由于渭南人喜爱食包子，所以渭南的“时晨包子”很有名气，仅一个20多万人口的小城，卖包子的铺子超过百家，有些人还在西安、咸阳、铜川等地开了渭南“时晨包子”店。自然，包子就成了早餐的主角。
随着时代的发展，人们生活水平不断提高，饮食也逐渐讲究起来。七八十年代，渭南又兴起了“羊肉泡馍”，大街小巷都有，数量之多，不亚于包子铺。一时间，吃羊肉泡漠成了人们吃早点的代名词。于此同时，另外一些小吃也逐渐多了起来，比如：油条豆浆、红豆稀饭、蒸馍、小菜、糊辣汤、水煎包等等，虽然大多数没有火爆起来，但由此打破了早点一顺顺的习惯。
而今，早餐多元化已成为大势所趋，大家再也不用为吃早点犯愁了。精明的生意人正看中这点，投资租门面，搞装修，最近几家早餐快餐店也紧锣密鼓地开业了。 （薛保华 刘公望）
