查获“吊白块”食品近25吨

江西打击在食品中违禁掺加“吊白块”的行动日前结束，共查获、没收含有“吊白块”的食品24.5吨。

吊白块是化工原料甲醛次硫酸氢钠的俗称，主要用于纺织业，具有漂白作用。医学专家指出，食用掺有吊白块的食品会损坏人体的肾脏、肝脏，严重的会导致癌症和畸形病变。掺加了“吊白块”的食品色泽亮丽，韧度高久煮不糊。