“喂，嫂子，送一份饭到513号。”一会儿功夫，就见王记快餐老板娘打了一盒饭，一份菜送到了513房间门口。安康机务段啥时兴起这种送“货”上门的服务呢？事情还得从头说起。
段上有四、五百单身职工，到段食堂吃饭比较远，而且职工食堂吃饭时间集中固定，还要排很久的队。到馆子吃吧，陕南人爱吃米饭，炒个菜，多则八元，少则五元，令只拿区区几百元工资的职工直咂舌。个别有眼力的家属，瞅准这一时机，在家把米饭做好，炒三四个家常菜，送到单身楼旁边摆个小摊。家常快餐，两块五随你吃饱！颇受单身职工青睐，生意十分红火。
段上见家常快餐，既方便了单身职工的生活，又可以解决职工家属及子女的就业，因地制宜，把天桥旁的一块空地整修成一块长50米，宽9米的平场，划成25个小区，专供职工家属卖饭，同时采取公开招标的形式，对职工家属招标，结果有六家以身体健康、食品卫生中标。六家快餐开张了，整整齐齐地摆在通道两边。家家承诺：两块五随你吃饱。六家快餐也展开了激烈的竞争。每家炒出五种家常菜，其中两种是荤菜。只要你从天桥走过来，老板们便会热情地给你打招呼，问候你吃了没有，有的干脆送“货”上门，想吃饭，只用在楼口一喊，就有人把饭送到房间门口，于是就出现了本文开头的那一幕。
■赖长贵
