明明只有小学文化程度，可谈起机械设计、工艺制造来却是有板有眼、滔滔不绝；明明是一个满身泥土味的地道农民，却在不到10年时间里，先后获得22项国家发明专利证书。在家乡宝鸡，他是寥寥可数的农民工程师中的一员，当之无愧成了乡亲们眼里的“土专家”、“科技迷”。
这位农民科技发明家叫李金明。
提起李金明，当地人们都说他脑袋瓜精明，人聪明。1970年，在村办小学读完初小因家贫辍学的他回到了村里，村干部把他推荐到县城城关农具厂，当上了一名社队企业的“工人”。在农具厂里，他对机械设计、加工、安装产生了浓厚的兴趣。厂里看他是个技术好苗子，便把他安排到厂技术开发办公室开发新产品，他直接参与了由县农机中心主持，厂里直接研制的玉米播种机和耕耙犁的设计工作，这两项技术产品后来分别获得了国家科委表彰的三等奖和省市级技术投产鉴定，也奠定了他良好的技术素质和专业理论基础。
十一届三中全会的富民政策，让李金明从农具厂回村创办了个体兴华五金厂。在加工农机配件，维修农业机械的同时，他迷上了机械发明这档子事。
认准的事李金明是知难而进。为了研制岐山擀面皮的面皮加工机，从1991年起，他购买来食品机械加工、制造方面的图书，还多次请教专家指导、攻克一系列的技术难关，直到1994年3月，第一台面皮机样机问世并拿到了精美的专利证书。满心的喜悦并没有让他忘乎所以，而是马不停蹄地继续试制出与面皮机配套的洗面机、牛筋面皮机，并开发了第四代多功能面皮机，仅此项目他先后开发5个系列新产品，获得专利证书18项，而这一切的取得仅浪费面粉就达200多公斤，“牺牲”了盖房的5万元不说，还背上了2万多元的外债。
喜欢研究的人是闲不住的。对养鱼人来说喂鱼这档苦差事又激发了他研制自动喂鱼机的念头，短短3个月，单向喂鱼机和双向喂鱼机的问世，又给他赢得了两项国家专利。乐此不疲，壮心不已。十几年来，李金明的专利产品不仅填补了我国食品机械行业的空白，而且使全国许许多多的下岗职工、城乡个体户从中受益，尝到了生活的甘甜，这让他搞发明的欲望更加强烈，他说他要让专利更好地服务于社会，造福于人民。 （李明）
