1992年8月，已有22年工龄的赵水红在县饮食服务公司被安排下岗了。这时，她已是43岁的中年妇女了。下岗了，今后干什么？她决心凭藉自己的智慧和努力去奋斗，去开拓，去创业。
1994年10月，赵水红承包了县城最大的餐饮企业金苹果大酒店的餐厅。她在这里经营了三年，不仅获得了可观的经济效益，而且在经营理念、管理经验、应变能力等方面都有新的飞跃。她寻求着展翅高飞的机会。
机遇终于来了。1998年4月初，赵水红听到县上即将拍卖位于县城人民路中段的原县经委供销公司旧址的消息，当即决定要把这块地产竞争到手。在拍卖会上，她出资70万元，取得了她看中的这块土地的使用权。紧接着，四个月后开始基建一年后就正式开业，投入运营。人们称赞道，通瑞大酒店开业后，为白水县城增添了一道亮丽的风景。
赵水红的通瑞大酒店，有一些自己独到的特色：
建有党支部。赵水红虽然不是共产党员，但她支持员工中的党员建立党支部，支持党支部开展活动。
建有工会小组。她还亲自购买新《工会法》和有关企业工会工作的学习材料，让工会小组组织员工学习、讨论。
重视招收和安排下岗职工。目前，酒店共有员工35人，其中有23人是下岗职工。职工平均月工资400至500元（员工免费在酒店用餐、住宿）。
对社会公益事业非常热心。酒店为县关心下一代工作委员会的活动捐过款；为帮助失学儿童重返校园活动捐过款；为残疾人事业捐过款；为支持农村妇女学习技术捐过款：为职工下岗再就业工程捐过款……。两年间，通瑞大酒店共为社会公益事业捐款七万余元。
■白工文
