本报讯 西安红旗陶瓷厂、建材厂、制动厂5名下岗女工，自创就业致富门路，专门做野菜生意，收到较好的经济效益。
近年来，过去在困难时期人们赖以充饥的野菜又登上了大雅之堂，成为城里人家喜爱的佳品，且以少有化肥农药污染和具有一定的药用价值而受到人们的青睐。以荠菜做成的馄饨、饺子、包子、灰灰菜卷成的饼子，其味鲜美，令人百吃不厌。看到野菜如此吃香，红旗陶瓷厂、建材厂、制动厂5名下岗女工随着季节的变化，专门做起挖、卖野菜这一生意。
目前，她们除了在周围市场零售外，有时还搞一些批发，在胡家庙、小寨等市场都有她们的产品。她们把灰灰菜搓揉晒干，装进塑料带；把水芹菜、勺勺菜作成泡菜，很受城里人欢迎。据她们说，红旗地区的蔬菜是用鲸鱼沟的泉水浇灌，土地肥沃，无污染，野菜随处可见，平均每天可采水芹菜、仁含菜、白蒿等各类野菜10多公斤，除去车费、饭钱各种开销外，平均每天可得到10元-13元左右的收入。 （李志罡）
