通报去年全国食品卫生监督情况

2001年全国卫生行政部门对食品生产经营单位实施现场卫生监督检查共1444万多次，平均每个食品生产经营单位年监督次数为3.34次。在实施的督查中，符合卫生要求的食品生产经营企业的户次数占监督总次数的90.7%，总体状况趋于良好。

这是卫生部近日向社会公布的2001年全国食品卫生监督情况中透露的的信息。卫生部指出，全国食品生产卫生状况总体逐渐趋向良好的情况表明，食品卫生执法在保证食品安全中发挥的作用是有效和积极的。