本报讯 西饮集团在今年中秋节期间将向市场推出十一大系列46个品种的优质月饼，计划销售额达到2000万元。
为保证月饼质量，使消费者吃上放心月饼，该集团采取由西安饭庄食品厂、老孙家食品科研分公司集中加工生产，各分公司、子公司组织全员销售的措施。具体办法是由各分公司、子公司根据自己的销售计划，现场选定适合自己销售的月饼品种，确定订购数量，与公司采供中心签定内部月饼购销合同，委托生产厂家加工生产。生产厂家必须保证月饼质量，严格投料标准和卫生标准，按计划进度要求，确保产品供应并实行送货上门、优质服务。
该集团要求各分公司、子公司实行全员促销，主动出击市场，联系企业单位、利用店堂窗口，深入西安繁华地区、赴周边县市，广泛设点，加大促销力度。
本报记者 文锋
