陈艳萍 ■
无人餐厅 在德国汉堡市，厅内一切工作均由计算机负责，顾客只要往售饭机投进钞票，不一会儿就会送出一份快餐。吃完后，只要将餐具往回收窗内一送，又会收到一条擦脸的毛巾。
“石头”餐厅 非洲象牙海岸的尼喀，有一种专门供应“石头”的餐厅，这种石头是海滩边的一种藻类，外表宛如岩石，当地居民誉为海里漂来的“面包”。
“最糟菜”餐厅 在美国的俄勒冈州有家餐厅的广告牌上写着：“请来与苍蝇同坐”，“食物奇劣、服务则更坏”。墙上贴出的即日菜谱上则介绍“隔夜菜”。可它开业15年来却一直门庭若市，座无虚席。
垂钓餐厅 在土耳其锡瓦市。它的营业厅设有数个鱼塘，塘内放养着各种鱼。顾客可在这儿垂钓，钓上的鱼过称付款后，由厨师代为烹调。
聋人餐厅 在菲律宾马尼拉的黎刹公园。150名职员包括经理在内全部是聋人，客人点菜则在特备的表格上划上一个“X”，有关食物的特别要求则要写在纸上。
倒立餐厅 位于日本松本市。该餐厅整座建筑都是头脚颠倒的。室内装饰也是颠倒的；茶杯、咖啡壶口朝下，底朝上，门窗颠倒的；特别有趣的是：顾客进入餐厅，迎面哈哈镜映出的顾客是头朝下脚朝上，让人有一种犹如进入了失重倒立世界的感觉。
野草餐厅 在法国巴黎有一家野草餐厅，它的主料全是野草，有野芹、黄花草、藿香草、珊瑚草、蒲公英、荨蔴等等，这些野草经过高级厨师的精心烹调变成鲜美可口的佳肴。
怪味餐厅 澳大利亚悉尼有一家餐厅，专门供“焖蜊蛄”、“烩大蛆”、“油炸蚱蜢”等怪味食品，迎合了食以奇为美的消费心理，大受人们青睐。
