西饮集团“大篷车”队走晋豫

本报讯　西安饮食集团公司“大篷车”巡回宣传队一行21人，于10月11日至20日，出行山西运城、河南开封、郑州、洛阳等省市进行宣传交流活动。

在交流中，双方技术人员共交流展出果蔬雕刻、面点作品、中餐大菜等6个展台计220多个品种，同时还进行了宴会擂台表演。西饮集团还利用摆放展板、免费品尝工业化食品、发放各种宣传资料以及厨师厨艺表演等形式宣传西安饮食文化，收到良好效果。

（文锋）