改革开放以后，特别是从谈论我国加入WTO组织起，我国迎来了历史的发展机遇，诸多有识之士开动脑筋，积极奋起，为中华民族的振兴和发展，繁荣和富强做出了不懈的努力，也留下了光辉的业绩。其中有一位民营企业家，他就是咸阳康华乳品有限责任公司董事长周忠华。
周忠华，陕西咸阳人，毕业于陕西武功农校，所学专业畜牧兽医。他曾任过中学的教师、团支部书记，当过畜牧站站长、乡长。周忠华生长在咸阳，关中浓厚的历史文化熏陶使他的骨子里形成了一种不屈不挠，争强好胜的性格，在他的脑子里永远都是与时俱进的观念，在他的行动上永远都在追求有价值的东西。正因为如此，咸阳康华乳品有限责任公司在周忠华的管理和带领下，仅2001年一年就荣获以下荣誉：被省农业银行确定为全省农业产业化的龙头企业；是咸阳市21个交税过百万的企业之一，受到咸阳市委、市政府的表彰；2001年仅发放奶款一项就超过一千五百万元；被咸阳市人民政府誉为“重合同、守信用”企业。
因为周忠华属马，他就有一股倔劲。几十年过去了，他不争名，不争利，但他争强好胜的性格没有变，他为人民服务的信念没有变，他为社会创造价值的理想没有变。93年他下海经商，接手“咸阳乳品厂”后，就凭着一股冲劲和闯劲，发扬“团结拼搏，勇于创新，埋头苦干，奋发图强”的咸阳精神，认真调查研究，制定工作方案，走南闯北，请专家，学经验，把关闭三年的咸阳乳品厂办成具有一定规模，管理科学，制度健全，为社会创造一定贡献的“咸阳康华乳品有限责任公司”。
目前，周忠华展望未来，信心更足，因为在“咸阳康华乳品有限责任公司”的背后还有“咸阳康华奶畜总场”和“康华奶畜养殖场燕王分场”及“康华奶畜养殖场姚坊分场”做后盾，提供富足的奶源，以供市场发展需求。
创业篇
早在1999年周忠华就开始思考中国入关以后，如何解决自己企业生存的问题。他到东南沿海发达地区进行实地考察，参加国家级有关方面的会议，听取相关意见。特别是抓住时机和大型乳品企业的老总交流，研究讨论入关后企业生存的问题，受益匪浅，开阔了思路。经过市场调查，周忠华得出这样的结论，在乳品行业中，要保住自己企业生存的办法和措施有两条路可走，一是液态奶生产是乳制品的发展方向，也是入关后保住企业生存的最有效的办法。二是企业自己搞养殖配套，解决奶源问题。权衡两种办法的利与弊，周忠华认为第一种办法固然好，但对自己的企业来说行不通。因为一套液态奶生产线价值上千万，自己资金跟不上。因此只有开办养殖场，自产优质低成本奶源，占领市场，保住企业生命，发展乳业。
目标确定了，就要行动。周忠华说干就干。一切从零开始。他打听了方圆几十里之内的空闲场地，特别是偏僻的废旧学校等，做实地考察，和乡政府研究，找群众商量。因为当地还没有人办过奶山羊养殖场，开始阻力很大，多数人反对，有人泼凉水，有人刁难，群众阻挠，真是困难重重。但用周忠华自己的话说，认准的道路一定要走下去。越难走的路他越要走，别人没有干过的事情他才要干。就是凭着自己的这份倔强和胆识，他说服了自己的亲人，转变了一些人的看法，对群众讲办养殖场给大家带来的好处。功夫不负有心人，在寒来暑往中，周忠华凭着自己的古道热肠，仗义执言，赢得了各层次人的理解和支持。他瞅准目标，2000年3月初，他经过审时度势，以燕王乡和姚坊乡的两个空闲、废置的旧学校为养殖基地，开办了“康华奶畜养殖场燕王分场”和“康华奶畜养殖场姚坊分场”。
办场伊始，由于旧校址日久荒废，他找人就地改造，把每间教室前后的空地用铁栅栏围起来，作为羊圈，除原来旧房外又盖起了新房，找懂养殖业的内行当场长，聘请西北农业大学的奶山羊专家坐阵指导。通过艰苦的创业和科学的管理，现在两个养殖场近五十亩地，200多间房屋的旧学校里达到了2000多只奶山羊的规模。目前，一个近二百亩的养殖总场正在周忠华的筹建当中，他说到明年初就能在总场看到上万只羊了。
发展篇
创业难，发展更难。当两个养殖分场建好以后，周忠华首先想到的是羊的问题。究竟养什么样的奶区最有利，他思前想后决定把奶山羊作为首养品种，其次才是奶牛。目标确定以后，他就在奶山羊集中的富平、三原、泾阳选羊，其次在千阳莎能种羊场和全省最大、最好的种羊养殖大户调羊，做了大量的选购工作，建起了基础群。不够了就到外地收。由于这些羊由原来的单家独产养殖变成大群饲养，由于环境和饲喂方式及饲养内容较大的变化和差异，他在这个大的转变时期所养的羊不但瘦弱而且多病。有的人看了直摇头，甚至有人让他做好全军覆没的准备。面对眼前的问题，周忠华没有气馁，没有倒退，而是和专家研究商量，鼓励专家找准原因，对症下药。经过仔细查看，分析，终于找出了病因是羊由于大的改变而不适应。找到原因以后，周忠华让大家不要着急，积极采取补救措施。周忠华稳妥干练的办事态度感染了大家，稳住了大局。经过积极补救，细心的照料，一个月后，原来又瘦又多病的羊全部变成白白胖胖的了。看到自己没有白辛苦，周忠华脸上终于露出了笑容。周忠华知道，经产羊固然当时产奶高，眼前利益大，但适应性很差，过不了多久，奶的产量就会大幅度降低。为了提高奶的产量，周忠华不怕风险大，投资期长，以青年羊为主进行养殖，这是周忠华养殖业的特点。为了搞养殖配套，解决优质干草供应，降低饲料成本，他们还在永寿县永平乡租用了近4000亩土地和荒山种植苜蓿草。在养殖过程中，周忠华的口号就是科学管理和争创一流。他请专家指导，对员工进行岗前培训，定期对羊圈进行消毒，给羊打预防针，在周忠华的组织领导和养殖人员的精心管理下，2000多只羊就像听话的孩子，越长越壮，十分喜人。
富而思源，富而思进。周忠华的养殖场办起来了，他没有忘记群众的利益。现在每个养殖场所处的村，年收入都增加了20万元以上。养羊需要饲料，他就近将老百姓没有用的玉米杆、麦杆收了储藏起来，解决当地群众的油盐酱醋问题。除此之外，他还招收当地群众到养殖场为其工作，解决部分人的生活着落和就业问题。在周忠华的热心帮助下，当地群众收益匪浅，极大地调动了养羊积极性，反过来也是支持了周忠华的养殖事业，因此，他们积极协助周忠华养好羊，办好事。
展望篇
经过两年多的努力，周忠华的养殖业已初具规模，这在当地乃至全国都有一定的影响。最近几个台商先后找到他，参观他的养殖场，对他的业绩，都赞叹不已。台商赞叹他的项目定位，赞哎他的发展思路，赞叹他的发展规模，赞扬他的羊养的好。台商无不夸张地说：周忠华的养羊项目定位准确，适应加入WTO组织的市场发展。周忠华的奶山羊养殖场，在全国是规模最大的。听到台商的赞叹，周忠华开心自豪地说，只要我的定位准确，不怕引不来金凤凰。尤其当他得知纯羊奶制品在台湾占有一定的市场后，就更加坚定了他的信心。通过市场调查，台商及福建、广州有些企业已经提出和周忠华联合搞加工生产。目前已经有五、六百吨羊奶制品的订单要他明年完成。有这么多的投资商，周忠华坚信，他的奶制品企业不仅能办下去，而且只会越办越好，越办越红火。
有人说过，机遇不是规律，它不诉诸我们的理性思维，任何试图通过分析研讨找出机遇的做法都是一种徒劳；机遇也是绅士，它不会主动把手伸给你，机遇只能诉诸人的感性，只能凭感觉捕捉机遇。大凡跟着感觉走而取得成功的人，几乎都是捕捉机遇的高手。周忠华就是这样的，他善于思考，善于捕捉机遇。因此，周忠华就是一个成功的人，而对成功，周忠华自有几分欣喜，但更多的是外人所不知道的艰辛和压力，他用自己的一生苦苦追求理想的实现。为社会为国家创造价值就是他的信念。他决心以十六大精神为动力，积极响应“我们国家已经进入全面建设小康社会”的精神实质，争取创造更多的财富。
一份耕耘，一份收获。周忠华凭着自己的刚毅、顽强的性格，走上创业之路，给党和人民交上了一份满意的答卷。
（徐高平 邱丽莉）
