如果把时间推移到8年前，万秀珠还是一个一贫如洗的下岗职工。当记者走进位于西安市长安区文化街口的“天和面馆美食楼”时，却被食客盈门的情景和各种金灿灿的荣誉奖牌所折服，这就是万秀珠用双手，历经8载创造出来的。
今年46岁的万秀珠，1966年和父母一起在支援大西北的号召下从上海来到长安，成为西安风雷仪表厂的子弟。怀着对大西北的热爱，与厂子里的许多同龄人一样，她在终南山脚下上学、工作，成家立业，过着平静而充实的工薪生活。星转斗移，当支援大西北的清苦已成为父母那代人记忆的时候，1994年，风雷仪表厂的日子也不好过了。当时已是厂医务室医生的万秀珠也不得不下岗了。
离开了20多年钟爱的医生岗位，从未有过的失落和危机感给她带来沉重的打击。家里上有老、下有小，自己又失去了工作，立马没有了生活来源。开个诊所吧，家里的确穷得拿不出多少钱；给人打工吧，已年届不惑，四处寻找，又没有找来合适的岗位。怎么办？在人生的第一个十字路口，万秀珠思索着。“人不去战胜困难，就会被困难击倒！”生性好强的她终于从无所事事的痛苦中振作起来，决定自谋出路。
她说服了丈夫及家人，东拼西凑了1万元作为本钱，要开一个面馆。对于她这个从小以吃米饭为习惯的南方人来说，开面馆可不是一件容易的事，自己都不爱吃面，还怎么能做出让别人喜欢吃的面食来？她首先改变自己的饮食习惯，尝尽百面，然后以南方人的做法做起北方的面食来。开始，她资金少，雇不起人，就一个人既买菜、洗菜，又和面、扯面；从烧火到端饭，从打扫卫生到收钱，全是一个人风风火火地干着。功夫不负有心人，一年下来，她所开办的“天和面馆”渐渐被人们认可了。而她却清瘦了下去。慢慢地，万秀珠以自己的勤劳、细心和坚韧不拔使“天和面馆”名声大作。她也从一个下岗女工成了老板。
由于万秀珠以诚信为本，加之价格便宜，她的生意一天天火起来，从当初的20平方米的营业面积扩大为近500平方米，去年还在067基地附近开了一家分店。
万秀珠成功了，在长安饮食界也有了小小的名气。她自己生活好转了，成了老板，可她始终没有忘记下岗的姐妹，现在在她店里打工的就有40多名下岗职工和社会剩余劳动力，她每年向国家上缴税费10万多元，被长安区工商局和税务局授予“诚信单位”和“纳税大户”等光荣称号。去年她还被长安区授予“三八红旗手”。
一个下岗女工，通过自己的双手，实现了自身价值和社会效益的“双赢”。这就是万秀珠不平凡的故事，她在下岗后，不但没有成为社会和家庭的负担，而且用汗水和智慧奏响了一曲自强自立的人生赞歌。
本报记者 阎冬
