本报讯 新年春节前夕，丹凤县58家肉食经营户在该县畜牧监察大队立下“军令状”，保证不收购、不屠宰、不销售死畜病畜和逃捡家畜，让群众吃上“放心肉”，欢欢乐乐过“双节”。
为了保证该县市场肉食安全，县畜牧检疫部门抽调39位执法人员，在城乡10个农贸肉食市场进行重点检查，在县畜牧局举办动物防疫法和动物食品检疫培训班，对该县58家经营户进行培训，通过考试考核合格者，换发屠宰经营许可证。12月23日，县上召集屠宰户举行座谈会，征求其对市场肉类检疫的建议和意见，经营户分别与畜牧监察大队签订了动物食品安全经营合同，保证不收购，不宰杀，不销售死畜、病畜和逃检的家畜肉类食品。县畜产局投资7万元购置了动物产品化验检测设备，于“双节”前夕正式启动肉食安全检测线。
据悉，该县已连续20年实现动物食品安全无事故。2002年完成产地检疫家畜47296头（只），运输检疫21961头（只），肉品检疫958吨，立案查处逃检、拒检案件12起，补检牲畜476头。“双节”前夕继续加大检疫力度，实行上门、上市检查，为屠宰户提供优质服务，以确保群众吃上“放心肉”。 （吴戈）
