本报讯 自从非典疫情爆发以来，西安银桥乳业集团生产的“秦俑”奶粉和“银桥”系列液态奶在市场上一度出现供不应求的局面，针对这一突发情况，该集团立即启动了应急预案，保证产品正常供应，同时，该公司还建立起快速反应机制，由专业部门和人员及时搜集、反馈市场信息并进行应急工作协调，以保证每天能及时把鲜奶送到市民手中。
在抗击非典的特殊时期，针对市民关注的奶品卫生安全问题，该集团从原料奶的收购到成品上市的整个流程的所有环节，全面启动了卫生部规定的防疫措施，确保公司的原料奶均来自于良种奶牛，无论育种、养殖、喂养都严格进行卫生防疫，加强奶牛场卫生检疫程序，强化奶源卫生标准。
目前该集团成立了防治非典领导小组，并对各奶厂实行全封闭式管理，工作人员进入牛场前必须经过严格的消毒。牛场中的奶牛每日都要接受专职兽医的例行体检，如果发现牛生病立即隔离，所产的奶也会被全部淘汰。在奶品生产厂区，也全面加强了清洁、清扫、消毒程序，并保持车间环境的整洁及良好的通风。所有进厂车辆都必须进行严格的消毒，包括司机也必须下车经过脚踏式及无触点喷雾式消毒，然后才能开车进入厂区。从各个环节保证了让消费者喝上放心奶。
（李西锋）
