催熟水果没营养

据《生活时报》报道，如今一些水果、蔬菜没到成熟时期也会早早地出现在人们面前，一些急于尝鲜的人，会花高价购买。对此有关专家介绍说，一些惟利是图的商贩和果农正是抓住了消费者的这种心理，才用催熟剂让没成熟的水果早熟。如将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄，这样水果内在品质并没有改变。所以达不到水果应有的丰富营养。