据新华社电 近三年中国国内粮食产量的下降，并没有改变中国粮食供大于求的格局，但人们注意到，对粮食安全所潜藏的隐患，中国政府高度重视，未雨绸缪。
在上月底国务院召开的农业和粮食工作会议上，温家宝总理强调，要采取一系列措施，“确保国家粮食安全”。由于灾害等多种原因，今年中国粮食产量跌破9000亿斤，主要粮食品种也出现了价格上扬的情况。有分析称，中国的粮食供求关系2004年将出现“拐点”。这—新的变化引人注目。
在素有粮价“晴雨表”之称的中国粮食第一市郑州，粮食批发市场总经理李经谋说，连续三年，中国的粮食缺口在逐年增加，到今年，总缺口已达到800亿斤到1000亿斤左右。主要表现是普通粮食基本满足了城乡居民的生活需要，缺口日益增大的是品质高的粮食品种。“这将为推动中国粮食产业的现代化、拉动中国粮食市场的国际化进程提供契机。”
专家指出，长期以来，中国人在粮食问题上普遍认为“手中有粮，心中不慌”，存在一种“宁多勿少”的倾向。而事实证明，粮食长期供大于求，粮价偏低，损伤了种粮农民的利益。现在粮价出现上涨，有恢复性的因素。而着眼长远，不少专家对粮食供求关系出现的新变化感到忧虑。他们认为，虽然目前中国总体上粮食仍是供大于求，库存充裕，市场稳定，粮食供给有保证，但从长期看，中国人增地减和居民消费水平不断提高的趋势不会改变。
“保护和提高粮食生产能力是确保国家粮食安全的基础，”国务院发展研究中心农村部部长韩俊说，“要实现产需总量的大体平衡，近中期内中国粮食面积需要稳定在16亿亩左右。因此，必须要严格控制各类建设用地对耕地尤其是基本农田的侵占行为。”
