上班是副厂长、工会主席，下班、节假日就成了原来厂里一名下岗职工开办的羊肉泡馍店的炉头。
蔺军其原是西安市灞桥区一肉食加工厂的一名普通工人，1996年起，由于厂里效益不好，他下岗了，每月只能领到230元的生活费，因妻子没工作，家里生活逐渐捉襟见肘，今年4月底，厂里主管再就业的副厂长兼工会主席武名找他谈话，根据国家有关政策，他要被划为失业范围，今后230元的生活费不再发放了。蔺军其听后一下就懵了，儿子要上学，媳妇没工作，今后可怎么办呢？在他绝望之际，工会主席武名向他伸出了援助之手，为他出主意、想办法帮他跑门面、借资金，4月底，蔺军其的羊肉泡馍馆在工会主席武名的全力支持下正式开张了。对于曾开过泡馍馆的武名，每天中午午休时就赶往蔺军其的泡馍馆义务帮忙，教蔺军其怎样烹调出鲜美的羊肉泡馍；从煮肉、煮汤到配料、烩馍、火候，武名都一一传授蔺军其夫妇。每到节假日，武名的爱人也赶到泡馍店里义务帮忙。
在“非典”时期，蔺军其的泡馍馆吃饭的人少之又少，几个月下来泡馍馆赔了不少钱，蔺军其一度失去了信心，武名不断鼓励他，劝他一定要坚持下去。如今蔺军其的泡馍馆已步入了正常轨道，生意也是一天天好起来，武名还是像以前那样常利用工作之余来到泡馍馆里义务帮忙传授厨艺。
图一：武主席手把手教蔺军其泡馍技巧。
图二：武主席在厂里向工人解答国家下岗职工有关政策。
图三：蔺军其和爱人的泡馍馆在武主席的帮助下生意一天比一天好。
本报记者 郭玉军 摄影报道
