小心勾兑脏醋坑人

《北京日报》报道】2月8日，央视《每周质量报告》揭露的几种出自中国“醋都”——山西省太原市清徐县的“老陈醋”，不但制作过程肮脏不堪，醋里还加进了大量国家明令禁止在酿造食醋中添加的冰醋酸，而这些质量完全没有保证的“老陈醋”竟然全都贴着“QS”食品安全标志，因此消费者在选择“老陈醋”时—定要多加小心。业内专家同时还向消费者传授辨别山西老陈醋的兰招：看着色泽紫红，闻着酸香而不刺鼻，有“挂白”特色（即把醋倒进碗再倒掉后，碗上会附着一层薄薄的醋的液膜）。三个特点同时具备，才是正经的“老陈醋”。