口文/左信
我的朋友杨建国是西安铁路分局宝鸡生活段职工，30多岁，曾在第三届全国烹饪技术比赛个人热菜比赛中，获银牌，1993年获特三级厨师职称。近年来他一直在非洲的吉布提共和国打工。在吉国淘金的中国人不少，但宝鸡去的就他一个人。前不久，我见到了回国探亲休假的杨建国，他给我神侃了许多吉布提的趣闻轶事。
吉布提共和国在非洲的东北部，亚丁湾西岸，扼守着红海通往阿拉伯海的出口。全国面积2.1万平方公里，人口30余万，首都也叫吉布提。1977年6月27日宣布独立。我国是世界上第三个宣布承认其独立、并与之建交的国家。由于这个缘故，吉布提独立20余年来，始终和我国保持着良好的关系，几任总统曾多次到我国访问。我国政府也伸出友谊之手，多次向吉布提派遣医疗队、建筑工程公司，帮助吉布提人民医治创伤，建设自己的国家，先后修建了总统府、外交部大楼、人民宫、老总统官邸和发电厂等许多令人瞩目的大型工程。
杨建国是在1999年被借调到中国土木建筑工程总公司的，去吉布提给在那里施工的中国职工做饭。初到吉布提，杨建国立即被东非这个袖珍国家旖旎的风光所吸引，被中吉友好的情义所感动。首都吉布提就在海岸边，温柔的海浪拍打着岸边的礁石，蔚蓝的天空漂浮着几朵白云，金黄色的沙滩一年四季都吸引着来自世界各地的游客。离海岸线不远的沙滩上，生长着数百年的成片的具有独特风味的非洲树林，更使人遐想万分，流连忘返。来吉布提的外国游客，都要在这片树林前拍照留念。由于吉布提沿海属热带沙漠气候，内地属热带草原气候，年降水量不到150毫米，绿地和树林只占全国面积的5%。所以，吉布提还有一个奇特现象，就是放羊时，羊不是在地上啃草，而是爬到树上去吃树叶。由于中国政府为吉布提办了许多看得见、摸得着的实事、好事，所以吉布提人对来自文明古国的中国人都非常友好，只要一提起中国，吉布提人总是由衷地用法语说：“中国？知道，我们的朋友！”有一次，杨建国发烧病倒了，和他在一起工作的吉布提朋友阿沙、阿不迪连续两个晚上没有回家，用毛巾裹着冰块，放到他的额头上降温，又买来大西瓜给他解暑。翻译阿嘎又陪他去法国人开的诊所看病，直把杨建国感动得连声说：“麦森！麦森！”（法语：谢谢！）
2000年，杨建国到吉布提的“越南饭店”打工。饭店老板姓王，是一个在台湾出生的美籍华人，这个饭店，多数顾客是法国人。由于越南菜和中国菜都属于东方菜系，所以杨建国做的中国式的越南菜，顾客们吃得也是津津有味。特别是杨建国用萝卜雕刻的花朵、小动物，顾客们更是惊羡不已，常常在就餐后，还把它当作工艺品悄悄包好带走。偶尔杨建国也做几个不甚地道的法国菜，但法国人吃了却连连叫好，常常端着酒杯到操作间来给杨建国敬酒，或合影留念。因而饭店里常常是顾客盈门，60多张餐桌剂得满满的。杨建国从早上8点一开门，一直要干到下午2点。休息到4点钟，就要一直忙到晚上11点钟，劳动强度还是很大的。但自2001年美国“9·11”事件发生以后，全球旅游业萎缩，来吉布提的游客少了，“越南饭店”的营业额直线下降。王老板又以5万美金的价格将饭店转让了。尽管王老板回美国去了，但是还常常给杨建国打电话，关心着杨建国。
我问杨建国：“出去以后有什么感想？”他沉思了一会儿，说：“中国改革、开放了，外国人进来也容易，我们走出去也容易了，我真的感到地球就像一个大村庄。但我最深切的体会，就是人不管你在哪儿谋生干活，必须得有一技之长，必须得吃苦耐劳，踏实做事。否则，你在哪儿都干不长，在哪儿也都干不好。”
图为杨建国与在“越南饭店”打工的吉布提朋友们的情景。图中左二为杨建国，左三为翻译阿嘎。
