据新华社电 英国科学家日前发表的一项研究报告指出，随着密集型农业和食品加工业的发展，人们的日常饮食中逐渐缺乏一种与大脑发育相关的脂肪酸。这可能导致比肥胖更严重的精神疾病，据英国《独立报》6月27日报道，这种脂肪酸（Omega—3）多存在于“绿色”有机食品中，与大脑发育和精神健康相关。
研究同时发现，如果孕妇摄人的Omega—3不足，就可能导致婴儿出现行为障碍、注意力不集中等问题；同时，孕妇本人也会出现忧郁等精神疾病。今年初，英国皇家精神医生学院公布的一项研究也指出，甜食和奶制品摄入量高的人，在体内缺乏Omega—3的情况下，更容易出现精神分裂症等严重的精神疾病。
