本报综合消息 卫生部副部长王陇德在昨天的新闻发布会上称，由卫生部组织的“中国居民营养与健康状况调查”表明，最近十年中国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率继续下降，同时中国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。
我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已经达到8.1%，应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%。由于超重人数比例较大，预计今后肥胖率将会有较大幅度增长。
本次调查结果还表明，膳食高能量、高脂肪和体力活动少与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关；高盐饮食与高血压的患病风险密切相关；饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。特别应该指出的是脂肪摄入量最多而体力活动最少的人，患以上各种慢性病的机会最多。
