多吃须根蔬菜

须根蔬菜系指多年生草本蔬菜，包括家种的葱、韭菜；山野里生长的蕨菜、小根葱、蒲公英等。其共性是耐寒冷，抗逆性强。

须根蔬菜具有增强抗寒素、暖腰、滋肾、润肺之功效。大葱和韭菜，能顶住零下70-100℃，具有抗寒素可增加食欲。有慢性腰酸背痛、关节炎、慢性肾炎、肺病者，每日有一餐须根菜，即有显著疗效；同时，有壮筋骨、蓄精、养精、壮精之功效。

须根蔬菜还具有快速治愈伤口，增强人体的皮肤再生能力。多吃须根蔬菜的人，皮肤受点外伤，如扎刺、碰破皮肤、受点小刀伤等痊愈特别快，很少感染。　（月鸣）