自古以来，人们对药酒的评价毁誉参半。但有一点是肯定的，即合理适宜的使用，对身体是有裨益的。药酒由于所含的药物成份不同，适应症也不尽相同，其对身体的作用和用法亦不同。只有合理服用，才能产生好的疗效，否则会适得其反，造成不良后果。
口服类药酒可分为补益性药酒和治疗性药酒两个类别。它们的服用时间及剂量根据其功效及特点有所不同。如补益性药酒宜在饭前服用，这样才能迅速为人体吸收，较快地发挥药效；若佐餐服用，药物的有效成份因一部分被食物吸收而影响药效。药酒以温饮为佳，因温饮能更好地发挥药酒温通、补益的作用。对胃肠有刺激的药酒宜饭后服。
对药酒的用量，古代医学家曾总结说“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”从现代医学角度上讲，这个总结极有见地。因此，需要服药酒时应根据自身的耐受情况适量服用。一般情况下，每次15—30毫升，早晚各一次或日服3次为宜，过少达不到应有的疗效，过多则会产生同喝酒过量一样的不良反应。平素不会饮酒者，可选择汤剂或丸剂，如临床医生认为非用酊剂，初期可适当减量或和冷开水稀释后饮。 （梅林）
