本报讯 针对近期猪肉和禽蛋价格上涨过快的状况，省工商行政管理局近日发出紧急通知，要求各地采取有效措施，加强对猪肉和禽蛋市场的监管。
省工商局要求全省工商系统把猪肉和禽蛋市场监管列入“一把手”工程，切实把猪肉和禽蛋市场监管落实到位。严把市场主体准入关，坚决取缔无证照经营行为，对无定点屠宰资质证明的企业，一律不得核发营业执照。严格依法清查生猪屠宰企业和猪肉、牛羊肉经营者的主体资格，严厉打击私屠滥宰和非法经营肉品的行为。要从严查处经营注水肉、病害肉及质量不合格肉品的不法行为，严厉打击以次充好、以病充好、掺杂使假等违法经营行为。积极会同有关部门认真查处和规范中、小餐饮企业和大学、民工食堂的肉品来源及质量，堵住不合格肉品进入市场的渠道。
