由于春节临近以及气温骤然下降的原因,北京居民的菜篮子也变得“金贵”起来。近日记者来到北京新发地农产品批发市场,看到交易蔬菜的汽车一辆挨一辆,卖菜和买菜的车辆进进出出,络绎不绝,讨价声、还价声汇成一片。
受柴油价格上涨、加油困难等因素影响,北京的蔬菜价格同比上涨39.2%。这一官方的统计数字也证明了北,京蔬菜价格上涨的不争事实。
记者抄录了老百姓食用最多的蔬菜批发价格,每斤黄瓜的平均批发价为1.3元,西红柿批发价为每斤1.5元,冬瓜批发价为每斤0.9元,杭椒批发价为每斤3元,茄子批发价为每斤1.7元,柿子椒批发价为每斤1.3元,其他叶菜类如油麦菜元、盖菜、油菜、茼蒿的价格也在上涨。
运输成本加大推动蔬菜价格上扬
在分析菜价上涨的原因时,北京新发地农产品批发市场副总经理顾兆学认为,首先是受季节因素影响。每年冬季北京的蔬菜价格都会上涨,这是蔬菜生产的季节性规律,但是今年涨幅明显高于往年。因为进入冬季后,北京郊区包括周边地区甚至山东寿光的大田无法大规模生长蔬菜,仅靠一些蔬菜大棚生长一点叶类蔬菜和细菜供应北京市场。大量的蔬菜来自广东、广西和海南,属于典型的南菜北运。运输费用的增加,直接体现在菜价上。
受运输涨价影响
在这个市场批发蔬菜的商户王慧东对记者说:“北京冬天的蔬菜大都由南方供给,依赖长途运输。从广东到北京2000多公里,汽车三天就可以到。但是自从去年11月1日柴油涨价后,不但油价高了,而且在高速路边加柴油难,有的加油站只给加20升柴油,要想多加,司机还要给加油的员工塞50元小费,才能再加100元的柴油。有的加油站管理严格不要小费,司机只能再重新排队加油,加一次油甚至要排两小时的队,因此到北京的时间也延长到4天。这样不仅直接导致了蔬菜运输成本的增加,而且造成了到北京的蔬菜量减少,这些成本全部分摊到蔬菜的价格上。”
受种菜、卖菜成本增大影响
周明哲对记者说:“今年菜农种植蔬菜的成本增加了,蔬菜的收购价格也比去年提高了近一倍。”周明哲说,大棚蔬菜种植需要用煤炭增加温度,去年11月份以来煤炭、化肥、农药价格以及人工费用都在上涨。由于石油价格上涨带动下游产品的上涨,菜农盖大棚用的专用塑料膜涨价,使蔬菜生产成本无形中增加了很多。
这三个因素的综合作用,促使北京的蔬菜价格有较为明显的上涨。 (殷丽娟)