锦绣的厂区，洁净的车间，崭新的机器……，走进位于南郑县城北的汉中纪老大食品有限公司，一个生机勃勃的企业矗立在眼前。
汉中纪老大食品有限公司是南郑县的引资企业，主要生产30多种类型的膨化食品。公司董事长纪孟杰原在汉中南门、南郑中所等地办厂，从事食品生产已经十年。随着企业的发展，纪孟杰四处寻找理想的生产场地，2006年10月，纪孟杰经考察，并经卫生、质量技术监督等部门检查，对符合食品生产的原南郑县轻化厂进行收购，建立了汉中纪老大食品有限公司。在多年的食品生产中，纪孟杰严格执行食品生产卫生制度和操作规程，严把食品安全卫生和品质。从原材料到产品库都严格把关，严禁污染，坚信只有好的原料才能生产出好的产品，对不正规的原料不用，没有质检报告的原料不用，过期的原料不用。生产员工进入车间有专用通道，需经过几道消毒程序才能进入。用诚心做食品，用诚信待消费者，生产的食品物美价优，产品畅销汉中及周边四川等地。
汉中纪老大食品有限公司2007年5月正式动工修建，在短短的几个月中已完成所有机械设备安装，并试产成功。目前已有四川等地客商到公司订货。据悉，公司正式投产后，可解决当地近百人就业，每年可消化大米等粮食100多万公斤，公司年产值4000万元左右，具有良好的社会效益和经济效益。
