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同样是下岗职工，可王俊霞具有其她女性身上少有的胆识和吃苦精神。刚工作时，花枝招展的她在略阳储石厂担任团委副书记，结婚后调到宝鸡斗鸡合作商店担任营业员。1987年，不甘心一个月只拿100多元工资的她力排众议，毅然办理退职手续。随后在宝鸡马营附近摆起了小摊，卖臊子面，小笼包子。离开舒适的工作环境，冒严寒，战酷暑摆摊的她一个月能收入300多元。摆了两年小摊，经人推荐，她到宝鸡市回民食品厂销售科从事销售。由于业绩突出，1993年她担任销售科长。可没想到两年后，单位效益下滑，公司被一外资企业收购。在这种环境下，一个月工资就100多元。不满意薪水的她再次离岗在宝鸡烟厂开起了小商店，生意红红火火。
1997年3月10日，她关系所在的食品厂破产，她成了名副其实的下岗职工。这时，厌倦了经营商店的她毅然转行开起了饺子店。不久，宝鸡一企业厂长看中她的才能，聘请她担任销售厂厂长，随后又派她到深圳分公司担任经理。2000年，由于儿子要考大学，她辞去工作，回到宝鸡陪孩子。
孩子上了大学后，她又琢磨着干点什么。经人介绍办家庭小饭桌不错。说干就干，她在宝鸡中学附近租了一间40多平米的房子，买来涂料将房间粉刷一新，从朋友亲戚处借了8000元钱购买了桌椅、板凳和灶具等，2001年12月21日，“俊霞小饭桌”正式开张。
小饭桌开张之初，只有三个学生，一个是她外甥、一个是自己的儿子，另一个是儿子的同学。没有生源，房租、电费等开支压得王俊霞喘不过气来。经过反复思考，她认为是别人不了解她的小饭桌。需要打广告宣传。她打印了200多张宣传单，亲自拿到学校附近，一张一张发到家长手中。很快，她的小饭桌生源就达到20多人。随后的两年内，她的小饭桌办得有声有色。可2003年宝鸡中学搬迁新区，她一下子没了生源。王俊霞再次走到转行的十字路口。
后来，她抱着再坚持一个学期，不行就转行的想法继续经营。这次，生源由高中生变成了小学生。由于她的小饭桌环境卫生，自己又热心，那一学期生源稳定在20多人。有了生源，信心百倍的王俊霞决定扩大规模。2005年，她租用原针织厂800多平米的生产车间扩大规模。新环境下，孩子们有了用餐、学习、休息和室内活动的场所。“俊霞小饭桌”也更名为“俊霞托教中心”。
王俊霞的丈夫说，爱人创业成功归功于她有一颗勇于挑战的心。同时，她很能吃苦。做过行政干部的她照样可以拿着个篮子去农村，贩卖鸡蛋；也能放下面子给人去做保姆，伺候月子……本报记者 薛生贵
