·刘俊侠·
子在川上曰：“逝者如斯夫！不舍昼夜。”无声的岁月，如流水般滑落指尖，那轻柔，就像黑夜隐退黄昏。那一幕幕情景在脑海中闪过，那么清晰，那么明丽，仿佛一切就发生在昨天，耳畔和谐的节奏悄然响起。
岁月，本来就是一首歌，一首无声的歌。
三十年前，我刚上小学。每天放学回来看到灶台上袅袅升起的炊烟，我早已是饥肠辘辘了。可是晚饭一般吃的都是玉米面稀饭、白面与玉米面两掺窝窝头，就着母亲亲手腌制的咸得要命的萝卜干。那时的我做梦都想美美吃一顿白面馍。想吃白面馍不仅是被它那种诱人的香气所吸引，还被它那种特有的气质所迷惑，这些均缘于当时小朋友玩的一种“压豆腐”的游戏。
当时邻居家的日子好像比我们家强许多，因为她家能时常见到什么也不掺的白面馍。她是个扎着两个马尾辫的小姑娘，每逢她吃白面馍时，总会把我们同龄大的小朋友召集起来。我们像看戏法一样看着她拿出半个白馍，她慢条斯理地把馍皮一点一点地揭掉塞进嘴里，把剩下的馍一层一层地揭下来，放到一块手绢里，用手搓成细馍花，然后把手绢叠起双手用力地在手心里压起来，嘴里还念念有词：“压馍馍，压豆腐，吃在嘴里成神仙。”一回两回，次数多了，我再也忍受不了那神仙般地诱惑，我做出个大胆地举动——冲上前，一把抓过她那块心爱的“豆腐”，迅速地塞进嘴里，狼吞虎咽地把它消灭掉。为此，母亲给她赔礼道歉，我还受了责罚挨了板子，可是我并没有体验到那神仙般的味道，只是在心中下决心一定要好好学习，为了以后能经常吃到那“豆腐”。
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。改革开放的春风吹遍了大江南北，家里的日子也一天比一天强。在我小学毕业时白面馍一日三餐都能见到，可是我还是喜欢吃豆腐。后来，我技校毕业工作，白面馍、豆腐、鸡翅、香肠、烤羊腿……想吃什么都有，可我还是对豆腐情有独钟。我不但被它的豆香气所吸引，更被它的品质所折服。俗语说“小葱拌豆腐”也是我喜欢它的缘由吧。再后来，我为儿子亲手调烹豆腐，蕃茄豆腐、砂锅豆腐、锅烧豆腐、一品豆腐、豆腐鲜虾丸、日式炸豆腐……每每烹饪技艺与口味都不一样，吃得儿子小眼眯成一条线，夸我手艺好。其实我也有自己的“法宝”——每逢不会做菜时我都会上网查寻，看怎么配菜，怎么烹制，不但丰富了饭桌而且拓宽了视野。和儿子吃豆腐时，偶尔谈起小时候的趣事，他听得睁大双眼，笑得合不拢嘴。
有一种感觉叫妙不可言，有一种感慨叫岁月如歌。三十年，一万零九百五十多个日日夜夜，回首往事，一幕幕历历如在昨昔，而我的“豆腐情缘”还在继续……
