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后厨里的秘密有多少？“只有青菜才过水，白菜、包菜都不洗，木耳之类的也从不洗。”“白切鸡很容易变质，7天左右就会散发异味。这时厨师就会利用爆炒、糖醋等手段将臭味掩盖了”……如果你深谙“黑心”餐馆后厨的秘密，如果你对就餐质量、环境卫生等有话要说，央视3·15晚会正在寻找你。
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（罗凰凤）
