据新华社电 笔者近日从商务部了解到，7月中旬全国36个大中城市中有21个城市鲜猪肉批发价趋稳或者回落。
数据显示，7月18日至24日，全国规模以上定点屠宰企业生猪收购均价每公斤19.36元，比前一周下降1%；白条肉出厂均价每公斤25.09元，比前一周下降0.7%。全国36个大中城市猪肉批发均价每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。商务部表示，7月中旬以来，全国猪肉市场供给缺口明显缩小，加之地方各级政府陆续投放储备猪肉，市场供应稳中有增。而且正值伏夏，猪肉需求处于淡季，价格持续高位运行一定程度上抑制了消费。此外，国家扶持生猪生产的政策出台后，养殖户压栏惜售现象减少，猪肉价格回调预期增强，因此猪肉价格回落。
