本报讯 日前，洛南手工挂面制作技艺、沉香传说和担芯子等3个项目，被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。目前，该县共有17个项目列入“非遗”名录，其中国家级1个、省级6个、市级10个，入选项目总数居全市第一。
洛南手工挂面制作始于西汉，传承鼎盛于上世纪七、八十年代，制作需长型大木案、面梁子、面窖子等9种器具，经和面、醒面、盘条、吊挂等10余道工艺制作而成，产品具有“白、细、韧、筋、香”等特点，其工艺复杂独特，内涵底蕴深奥，为濒临灭绝的民间饮食之一；“沉香传说”为流传于洛南境内的民间故事，目前该县境内还存有宝莲灯挂灯洞、书堂山沉香庙等11个名胜古迹；“洛南担芯子”属陕西民间传统社火艺术，流传于洛南景村、古城等镇，在西北五省均未发现。 （雪彬 晓翔 少英）
