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说起吃蟹，招牌最响、名气最大的无疑是苏州的阳澄湖大闸蟹，随着9月17日，阳澄湖的开湖，正宗的阳澄湖大闸蟹在水产市场上独领风骚。然而，据了解西安鲜有正宗的阳澄湖大闸蟹。真正的阳澄湖大闸蟹每只带有验证真伪的“戒指”。　万宝　摄