本报讯 日前，西安放心早餐工程5家门店开业。这些门店的营业时间从早6点至晚8点，供应豆浆、包子、盖浇饭、炸酱面、牛肉面、港式八宝饭等食品。据西安古都华天放心早餐工程有限公司总经理王淑惠介绍，今年年内西安市的放心早餐网点将达1200个，并完成40家门店的建设。
6大类30余种食品价格从1元至14元不等
据了解，店内食品除面食外，都用一次性可降解餐盒包装。
以往消费者在流动早餐车购买早餐后，一般都是边走边吃，遇见刮风下雨就很狼狈，而在门店内，消费者购买早餐后可以在店内食用。
据西安古都华天放心早餐公司生产部经理董锐介绍，目前门店经营的品种分为六大类三十余种，其中早餐类有豆浆、油条、糊辣汤、豆腐脑、包子、稀饭等；午餐有牛肉面、炸酱面、卤面、炒饭；中式快餐类有香菇滑鸡饭、红烩鸡肉饭、咖喱鸡肉饭；精品卤味有卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭掌、卤鸡胗、卤翅尖等。价格从1元至14元不等。据介绍，当日未售完食品将统一回收集中销毁。
据介绍，在店内销售的食品中，面食类的臊子和汤料都是在中央厨房加工后配送到店内，面条在店内煮好，然后浇上汤料。
消费者：口味还需要改进
“这里的环境很不错，店面很干净，让人感觉比较放心。”在附近上班的小李和两个同事走进了北柳巷的放心早餐门店，要了两份扬州炒饭和一份咖喱鸡肉饭。
“扬州炒饭的味道不错，就是量有点小，好像没吃饱，咖喱鸡肉的味有点重，还是应该根据西安人的口味再调整一下。”吃完饭后，小李和自己的同事表达了自己的感受。
早餐公司的工作人员向她们每人赠送了一袋豆浆，在感谢的同时，表示将收集整理消费者的意见，对店内销售食品的口味分量进行改进和调整。
首批5家“家厨房”地址
东大街北柳巷太和广场3号（钟楼店）龙首南路10号综合楼（龙首店）西北三路习武园2号院（西北三路店）北大明宫建材家居市场517车站区13号（北大明宫店）三桥汽车贸易城3号（西部车城店）。 （宗合）
