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腊牛肉

2023年09月02日

陈曦

常听父亲说奶奶喜欢吃腊牛肉,在他小的时候,爷爷每天早上天不亮,就推着一辆架子车,从村里走好几十里地,赶到城里卖红薯,卖回来经常已经天黑了,孩子们都进入了梦乡,奶奶还点着油灯,等着爷爷回来。

爷爷回来时总是悄悄放好架子车,拍拍身上的灰土,推开房门,走到炕边,高兴地从棉袄里掏出一块宝贝,小心翼翼地揭开一层手帕,又揭开一层纸,这才露出一小块腊牛肉,递给奶奶说:“今天挣了一块五毛钱,这是给你买的。”奶奶从被子里坐起来,接过这香喷喷的牛肉,闻了又闻,舍不得吃,掰了一块给爷爷。这时,爷爷总是掸掸鞋上的土,轻描淡写地说:“我已经吃过了,你吃。”说罢,便把肉推到奶奶嘴里,看着她津津有味地吃完,自己最后再把纸上的肉渣子舔干净,这下老两口才踏踏实实地睡了。

那时家里穷,父亲兄弟姊妹多,经常吃不饱。有一次,奶奶把一块剩下的腊牛肉放在篦子后面,年幼的父亲鼻子灵,闻到肉香,趁奶奶不注意,偷吃了腊牛肉,正好被奶奶看见,气得哭笑不得:“唉,家里娃们多,这一小块也不够分的,算你小子有口福!”

可怜的爷爷受了一辈子苦,没享上一天福,在我还没出生就早早病逝了,家里人说奶奶那天哭得很伤心,本来眼睛就不好,自那以后,眼睛就渐渐失明了。等父亲长大了,有了工作,每次回农村看望奶奶,总是在回民街给她老人家排队买最好的腊牛肉,奶奶捧着儿女买给他的礼物,一个人静静地坐在那儿,一口一口地吃着,嘴角一会上翘,眼里充满了幸福,一会鼻子一阵发酸,眼泪顺着脸颊一颗一颗掉下来,也许这腊牛肉更鲜嫩,更酥软了,但奶奶却怎么也吃不出当年的味儿了。

(文家坡矿)

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