本报讯 笔者近日从陕西省疾控中心了解到，今年我省首次对网购食品开展食品微生物及其致病菌的监测。
据了解，陕西省疾控中心每年都会对居民消费量大、风险较高的食品，包括12类食品的食源性致病菌、病毒和寄生虫等指标开展监测。省疾控中心相关负责人介绍说，工作人员会从超市、食品市场及农贸市场直接购买食品或蔬菜，进行分析并将结果上报上级单位。如果存在食品安全隐患，监测情况会报送相关职能部门沟通追查，同时会向社会发布相关食品的预警信息。
在今年的食品安全风险监测方案中，以粮食、蔬菜、肉、乳、婴幼儿食品和非法添加物等为重点。今年起将首次对网购食品开展食品微生物及其致病因子监测。计划监测的网购食品品种将重点挑选销售量较大的网店，购买较为集中且安全风险较高的热销产品，包括婴儿、较大婴儿和幼儿配方食品、膨化食品、坚果类、食用菌类等，工作人员将选择网店直接订购食品进行监测。
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