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西安餐饮批发零售业从业人员劲吹“流失风”

2023年09月02日

本报讯 笔者近日从统计部门了解到,经过三月份对西安市105家用工企业监测表明,除工业和房地产业用人需求基本稳定且略有增加外,其他行业用工均因辞职跳槽频繁、薪水偏低等原因出现人员流失的突出问题,涉及住宿餐饮业、批发零售业、建筑业。

105家企业从业人员月减少4475人

经过三月份对全西安市24家工业企业、21家建筑业企业、26家房地产业企业、17家批发零售业企业和17家住宿餐饮业企业的用工情况进行跟踪监测,从整体情况来看,行业之间用工需求冷暖不一,从业人员有增有减。105家企业3月份从业人员为19.03万人,与上年同期相比基本持平且略有减少,与上月环比,共减少4475人,降幅达2.3%。除工业和房地产业用人需求基本稳定且略有增加外,其他行业用工面临突出问题。

辞职跳槽频繁批发零售业环比减少1398人

批发零售业由于辞职跳槽情况比较频繁,从业人员大幅度减少。由于春节前后是该行业人员增减的高峰期,17家批发零售企业三月份从业人员为17051人,与上年同期相比,由于市场扩展,人人乐、华润万家、世纪金花等大型连锁超市的增加,从业人员增加546人。但是,与上月相比,因该行业辞职、跳槽现象情况比较普遍,因此,环比减少1398人,降幅为7.6%。17家批发零售企业中仅有7家企业用人需求比较平稳。

薪水偏低住宿餐饮业人员流失突出

住宿餐饮业因薪水偏低,需求下降,人员流失比较突出。春节前后,中央“八项规定”的落实,住餐企业销售额明显下降,个别企业为了降低成本,裁员现象比较普遍,加之该行业员工收入低、工作时间长、生活条件差等因素影响,从业人员春节前后大面积流失现象比较突出。17家住餐企业,仅有2家从业人员比较稳定,而其余15家企业从业人员均不同程度减少。

(张维)

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